Les processus de fabrication de produits spécifiques à base de farine de banane plantain sont disponibles et accessibles aux promoteurs
Les tests consommateurs sont positifs pour 10 mets
Des modules de formation spécifiques sont dispensés à l’endroit des promoteurs et du public cible (Restaurateurs, chef cuisinier, ménagères …)
Formation des promoteurs à la production de la farine de banane plantain.
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