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Cette unité de transformation de manioc permet de produire à l'échelle semi-industrielle, en quantité et en qualité, de l'attiéké avec un rendement d'environ 50%. Réglage aisé de la taille des grains produits par le semouleur (petit, moyen et gros grains). Maitrise du goût et de l'acidité de l'attiéké. Meilleure conservation de l'attiéké produit.