La Société Ivoirienne de Technologie Tropicale (I2T) a participé à un atelier sur le démarrage du processus de : « labellisation de l'Attiéké des Lagunes et du pagne Baoulé » organisé par l’OAPI, le18 octobre dernier, à l’hôtel Ivotel plateau. Il s’est agi pour I2T de contribuer à déterminer les spécificités de l’attiéké ‘’made in Côte d’Ivoire’’ et notamment le process de fabrication et les variétés appropriées. Rappelons que I2T a conçu une unité de production d’attiéké frais d’une capacité de 600kg/8h, composé d’un broyeur à manioc (150kg/h), un essorreur (250 kg/h), un semouleur (250kg/h), d’un séchoir serre et d’un cuiseur.
